-
Cheese Vat
Pokud se rozhodnete začít s mlékem jako přísadou, je nezbytná DPH na sýr. Jeho hlavními funkcemi jsou srážení mléka a příprava tvarohu; tyto procesy jsou základem tradičních sýrů.
JINGYE Cheese Vat zajišťuje efektivní manipulaci s tvarohem a provádí jemné řezání a míchání.
Jemný a stálý tok produktu snižuje fragmentaci tvarohových částic a zabraňuje usazování materiálu na dně.
Vše vyrobené z nerezové oceli SUS 304/316, vybavené systémem vytápění / chlazení a vybaveno systémem automatického čištění CIP.
